Кулинарный мастер-класс объединил ветерана и детей в КЦСОН «Эмет»

Урок кулинарного мастерства от ветерана

Под руководством Анатолия Анатольевича Широкова ребята осваивали все этапы приготовления пиццы: от замешивания теста до выбора соуса и аккуратной выкладки начинки. Ветеран не делал поблажек ни себе, ни ученикам, терпеливо направляя руки каждого ребенка и показывая, как правильно защипнуть края коржа, чтобы начинка не вытекла при выпекании. В процессе он доступно объяснял физические процессы — почему духовку необходимо разогревать заранее и зачем давать тесту время «отдохнуть».

Атмосфера занятия быстро превратилась из учебной в живую и шумную. Воздух наполнился ароматами свежих дрожжей, базилика и плавящегося сыра, а дети с увлечением работали над своими кулинарными шедеврами. Мастер-класс прошел в теплой, почти семейной обстановке, где каждый участник чувствовал себя полноправным поваром.

Реабилитация через общее дело

Для Анатолия Широкова, прошедшего через боевые действия, этот опыт стал формой внутренней перестройки и осмысления повседневной жизни. Он признался, что долгое время после возвращения сложно найти точку опоры, привыкнув защищать и прикрывать спину товарищей. Сейчас он видит свою миссию в другом — дать детям с ограниченными возможностями здоровья уверенность в том, что мир вокруг них интересный и безопасный.

«Видеть, как загораются их глаза, когда они достают свою первую в жизни пиццу из печи — это лучшая реабилитация. Это возвращает смысл простым вещам», — поделился ветеран.

Эти слова стали лейтмотивом всего мероприятия, подчеркнув его важность не только для детей, но и для самого наставника.

Значение события для сообщества

Мастер-класс по приготовлению пиццы стал ярким событием в череде мероприятий Года воинской и трудовой доблести. Подобные инициативы, объединяющие разные поколения и социальные группы, способствуют социализации детей с инвалидностью и укрепляют связь между обществом и ветеранами. Организаторы КЦСОН «Эмет» отметили, что такие встречи помогают особенным ребятам обрести новые навыки и положительные эмоции, а ветеранам — найти применение своему жизненному опыту в мирной жизни.

Читайте также: Серебро Кубка Раиса Татарстана завоевал ветеран СВО из Высокогорского района

Читайте нас в Telegram-канале Высокогорские вести