Җәйге эсседә нәрсә әзерләргә: плитәсез һәм мичсез 5 гади ризык

Җәйге ризыкның төп кагыйдәсе

Һава температурасы +30 градуска җиткәндә организм җиңел, суга бай һәм витаминлы ризыкка өстенлек бирә. Моның өчен салатлар, салкын ашлар, яшелчә кисемнәре, шулай ук кыздырмыйча әзерләнгән балык һәм тавык ризыклары туры килә.
Майонез урынына табигый йогырт, лимон согы яки зәйтүн мае куллану яхшырак. Мондый ризык җиңелрәк үзләштерелә һәм авырлык хисе тудырмый.

Иң гади салкын ашлар

Бу ашларны әзерләү өчен блендер да, озак пешерү дә кирәк түгел. Ингредиентларны турап, сыеклык салу җитә.

Кефирлы окрошка

Алдан бәрәңге белән йомырканы пешереп куегыз яки әзер пешкәннәрен кулланыгыз. Аларны шакмаклап турагыз, өстенә кыяр, редис, яшел суган һәм укроп өстәгез. Кефирны салкын су белән сыегайтып салыгыз, тозлагыз. Теләгән очракта пешкән тавык ите яки пешкән колбаса да кушарга мөмкин.

Гади чөгендер ашы

Чөгендер белән бәрәңгене кичтән пешереп куегыз. Иртән аларны кыяр, яшел суган һәм йомырка белән турап болгатыгыз. Кефир яки су белән сыегайтылган әче сөт өстәп, лимон согы яки аз гына серкә салыгыз. Бу ашның төсен ачык, тәмен исә яңарак итә.

5 минутта әзерләнә торган җиңел салатлар

Бу салатларны бик тиз әзерләп була. Кайбер ингредиентларны хәтта кул белән генә дә вакларга мөмкин.

Грек салаты

Помидор, кыяр, татлы борыч һәм кызыл суганны эре итеп турагыз. Маслина һәм фета сыры яки брынза өстәп, зәйтүн мае һәм орегано белән болгатыгыз. Бу салат туклыклы да, сусыл да була.

Помидор белән суган салаты

Өлгергән помидорларны түгәрәкләп, ә суганны боҗралап турагыз. Тоз, борыч һәм көнбагыш мае өстәп, укроп сибегез. Әзерләү өчен берничә минут кына кирәк.

Йомыркалы яшелчә салаты

Кыяр, помидор, редис һәм пешкән йомырканы шакмаклап турагыз. Аларны каймак яки табигый йогырт белән болгатыгыз. Бу ризык җиңел дә, туклыклы да.

Пешермичә һәм кыздырмыйча кичке аш

Тунец һәм фасоль салаты

Үз согындагы консервланган тунец белән ак фасоль банкаларын ачыгыз. Суын түгеп, кызыл суган, яшел тәмләткечләр һәм зәйтүн мае белән болгатыгыз. Мондый салатта аксым да, клетчатка да җитәрлек.

Лаваш эчендәге тавык һәм яшелчәләр

Әзер пешкән тавык түшен яки вакуум төргәктәге тавык филесын кулланыгыз. Аны саламлап турап, салат яфраклары, кыяр һәм помидор белән бергә юка лавашка төрегез. Нәтиҗәдә җылыту таләп итмәгән җиңел рулет килеп чыга.

Яшел тәмләткечләр белән эремчек

Эремчеккә вакланган укроп, петрушка һәм яшел суган кушыгыз. Тоз һәм борыч өстәгәннән соң аны икмәккә ягып та, аерым ризык итеп тә ашарга мөмкин.

Җәй көне катлаулы рецептлар мәҗбүри түгел. Окрошка, чөгендер ашы, грек салаты, тунец белән фасоль һәм тавыклы лаваш тиз әзерләнә һәм артык көч таләп итми.
Бу ризыклар өчен блендер, озак пешерү яки мич кирәк түгел. Ингредиентларны турап, бергә кушып, соус өстәү җитә. Афәтле эсседә дә мондый меню җиңел һәм уңайлы була.