Врачи объяснили как кортизол заставляет нас тянуться к еде

Почему стресс заставляет нас много есть 

Когда человек нервничает, его надпочечники выбрасывают в кровь гормон кортизол. Этот гормон даёт команду организму запасаться энергией — так природа защищала нас от опасности тысячи лет назад. Сегодня опасность исчезла, а рефлекс остался: мозг получает сигнал «срочно пополнить запасы», и руки сами тянутся к печенью или бутерброду. При этом чувство насыщения притупляется, и можно съесть гораздо больше, чем нужно на самом деле.

Вечер — самое опасное время

По наблюдениям врачей, чаще всего срывы случаются ближе к ночи. Уровень кортизола в это время может неожиданно подскочить после напряжённого рабочего дня, и человек вдруг ощущает сильнейший голод, хотя ужин был совсем недавно. Особенно тянет на сладкое и мучное — эти продукты быстрее дают энергию и временно успокаивают. Однако такой способ снятия стресса быстро входит в привычку и грозит лишним весом, проблемами с желудком и даже диабетом, если повторяется изо дня в день.

Что делать в момент приступа

Если вы поймали себя на желании съесть что-то «вкусненькое» от переживаний, попробуйте подышать пять минут или просто выйти из кухни. Это поможет немного снизить уровень гормона стресса. Когда тяга немного утихнет, перекусите чем-то белковым — например, яйцом или творогом. Так вы дадите организму реальное насыщение, а не просто быстрые углеводы, от которых через час снова захочется есть.

Важно помнить

Кортизол — это не враг, он помогает мобилизоваться в трудную минуту. Проблемы начинаются, когда стресс становится постоянным спутником жизни, а еда — единственным утешением. Если вы замечаете, что заедаете тревогу чаще раза в неделю, стоит обратиться к врачу, а не искать советы в интернете. Но начать можно с малого: просто дайте себе пять минут подумать, прежде чем открыть холодильник.

Запомните: Голод от стресса и настоящий голод — это разные вещи. Настоящий нарастает постепенно, а ложный возникает внезапно и требует конкретной еды (обычно сладкой или солёной). Различать их — уже половина успеха.

Читайте также: Родителям школьников предложили дать 14 оплачиваемых отпускных дней летом