Десятилетия службы, жизнь в Мурманске и Казани, чёткий распорядок — и вдруг всё меняется. В 65 лет Ильшат Залялиев оставил город и переехал в село Чирша Высокогорского района, чтобы осуществить давнюю мечту — жить в деревне и заниматься травами. Его аптекарский огород — это не просто грядки, а целый мир, где каждое растение на своём месте и для всего найдено применение.
Жить в деревне — моя давняя мечта
На участке у Ильшата Залялиева не встретишь привычную картину — ровные грядки с картошкой и огурцами. Вместо них — душица, тимьян, ромашка, горькая полынь. Он называет это своим маленьким аптекарским огородом. Почти всё здесь он посадил сам, причём любит экспериментировать: не саженцами, а прямо с семечка. Каштан, что растёт в углу участка, — тоже его рук дело. Выращен из одного маленького орешка.
«Люблю проводить эксперименты, сажать прямо с семечка, не просто саженцы. Вот каштан здесь растёт, его вырастил прям с орешка».
Ильшату абый 65 лет. Он — бывший военный, жил в Мурманске и Казани. А в 2020 году переехал в Чиршу. Говорит об этом просто и без пафоса: это была давняя мечта, и с возрастом она только крепла.
«Жить в деревне — моя давняя-давняя мечта. Того, кто родился в деревне, в деревню и тянет. Тем более, чем старше становишься, тем больше тянешься к природе. Я сам люблю грибы собирать, ягоды, травы изучать. Мы же все — дети природы, вот и стараешься быть ближе к ней».
Бархатцы в чай, полынь — в дело
Участок его разношёрстный: облепиха, смородина, рябина, амаранты, овощи, фрукты, цветы. Среди цветов — любимые бархатцы. Оказывается, ими не только можно любоваться. Ильшат сушит их и добавляет в чай, а между грядками капусты сажает, чтобы вредителей отгонять.
«Вот их в чай можно добавлять, например. Я их сушу. Вот эти называются отклонённые, они же короткие. Они самые полезные! И насекомых всяких отгоняют, я вот их между капустой посадил, чтобы урожай сохранить».
Все собранные травы отправляются на сушку. В хозяйстве — зверобой, душица, листья малины, базилик, полынь. Корни хранятся отдельно, из цветов делается мёд, из иван-чая — ферментированный напиток. А когда Ильшат возвращается домой, ароматы трав встречают его первыми.
«От всего такой аромат! И это тоже полезно! И знаете, вот всегда, когда домой прихожу, эти ароматы меня первыми встречают».
«Первоклассник» в травничестве
К сбору и хранению он относится серьёзно — но при этом скромно говорит, что в травничестве он всего лишь первоклассник. О растениях узнаёт из книг и из собственной практики. И уже твёрдо усвоил главное правило: ни одно растение перед сушкой мыть нельзя.
«Их мыть нельзя, ни одно растение перед сушкой мыть нельзя. А потому что там есть эфирные масла, и они тогда пропадут. И сушатся потом очень долго. Всё сворачивается, портится. И собирать их надо там, где чисто. Возле дороги ни цветы, ни травы, ни ягоды собирать нельзя».
А начиналось всё с простого интереса к растениям и желания помочь родителям. Постепенно увлечение стало частью новой деревенской жизни. Теперь привычная трава для него — уже не просто трава. Он знает, что за цветок растёт под ногами и для чего его используют.
«Для меня природа всё объясняет. Потому что Бог нас отсюда создал, и мы должны с природой быть в ладу, и мы должны быть здесь».
Травы для Ильшата — не хобби и не дань моде. Это отдушина, медитация, способ быть там, где ему действительно хорошо. Только на природе, уверен он, можно найти то, чего никогда не найти в городе: чистые мысли и душевный покой.
Нет комментариев