Высокогорские вести

Высокогорский район

Рус Тат
НОВОСТИ

Как правильно заморозить помидоры, чтобы не вытек сок и не потерялся вкус

Если Вы решили заморозить помидоры правильно, важно знать несколько нюансов, о них я сегодня и расскажу.

Делаю заморозку колечками. Из них потом хорошо делать пиццу, фаршированные кабачки и просто добавлять в различные блюда. Заморозка позволяет сохранить натуральный вкус, витамины и красивый внешний вид помидоров.

Процесс заморозки. Как я это делаю  

Помидоры мою хорошенько под краном.

Вытираю вафельным полотенцем, чтобы они стали сухими. 

  • Вырезаю все лишнее, и, если есть, подпорченные места.
  • Нарезаю толстыми кружочками.
  • Разделочную доску оборачиваю полиэтиленом. Можно использовать мягкую фольгу. Раскладываю кружочки помидоров и убираю на несколько часов в морозильник.
  • Когда помидоры заморозятся, их будет легко снять, разложить по мешочкам или контейнерам и убрать на дальнейшее хранение.
  • Хранится такая заготовка, не теряя своих качеств, не более года.   Так можно заморозить мелкие помидорки. Их моют, сушат, раскладывают по мешочкам и замораживают.


Источник: http://zpravda.ru

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Читайте нас в Telegram-канале Высокогорские вести

 

Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев