Новая сушилка для сухих супов

Новую профессиональную сушилку волонтёрам местного цеха, где изготавливаются сухие супы для бойцов СВО, передали сотрудники агентства недвижимости Высокогорского района. А это значит, что теперь можно отправлять на фронт ещё больше вкусной и полезной еды. Приготовлена она с заботой женами героев специальной военной операции.

– В очередной раз приехали помочь ребятам, девочкам. По возможности хочется помочь им, всегда поддерживаем. Коллектив наш с удовольствием помогает и хочется победы, мира, – говорит руководитель агентства недвижимости Альфина Абдуллина.

– Конечно же, всем хочется пожелать мирного неба над головой, чтобы жизнь была у нас, как прежде, спокойной. Чтобы бойцы все вернулись в свои семьи, потому что у всех есть дети, семьи, жены. Всем здоровья, мира и возвращения домой, – сказала сотрудник агентства недвижимости Эльвира Касимова.

Год назад жены мобилизованных Высокогорского района объединились, чтобы своими руками готовить и отправлять на фронт сухие супы. Проект, который они в шутку называют «жены декабристов», стал настоящим народным цехом под названием «Биектау ашлары».

– Год назад появилась нужда в организации здорового порционного питания для ребят, которые находятся на передовой в зоне СВО. Мы, как жены декабристов, решили организовать небольшое производство, – объяснила жена погибшего на СВО офицера Елена Адаева.

Перед тем как запустить производство, нужно было найти подходящее помещение. За помощью женщины обратились к руководству района, где им сразу пошли навстречу. Так, в Высокогорской СОШ № 3 и заработал цех «Биектау ашлары». Там же организовали и ярмарку. На собранные средства приобрели всё самое необходимое и передали цеху.

– Изначально были сушилки, вакууматоры, вся основная утварь. Постепенно мы набирали опыт. Сначала всё как-то медленно шло, сейчас уже всё быстрее. В самом начале очень сильно помог директор школы, – рассказала жена погибшего на СВО офицера Елена Адаева.

С продукцией для готовки помогают все высокогорцы. Они привозят домашнюю лапшу и продукты. Овощи поставляются уже в вареном виде. Это ускоряет процесс готовки.

В цеху «Биектау ашлары» готовят не только сухие супы для отправки в СВО, но и каши: гречку с мясом, пюре с курицей, сухарики. Пакуют также и травяные чаи.

– Наши супы расходятся, как горячие пирожки. Заказы от военнослужащих поступают из разных частей. Большое спасибо всем, кто помогает. Жители почти всех населенных пунктов района стараются передать либо сладости для ребят, либо овощи. Давайте продолжать помогать живым и всегда помнить о погибших, – подчеркнула жена погибшего на СВО офицера Елена Адаева.

Работа кипит не только в школе, но и на дому. Пять человек на весь район – вот и весь «штат» этого масштабного производства. Они не зарабатывают ни копейки, но тратят всё свободное время и силы для того, чтобы помочь фронту и нашим ребятам.

– Деньги мы не получаем. Нас часто спрашивают, сколько мы на этом зарабатываем. Мы ничего не зарабатываем на этом. Это всё чисто энтузиазм. Хотим помочь ребятам и нашим мужьям, которые там находятся, – добавила жена погибшего на СВО офицера Елена Адаева.

Совсем скоро из Высокогорского района отправится в зону боевых действий очередная партия гуманитарного груза. Боевые подруги наших бойцов к этому времени хотят подготовить более двух тысяч порций разных видов сухих супов.

Алина Камалиева, Фаниль Мухарлямов