В Свияжске пройдет гастрономическим фестиваль, на котором выберут лучшую уху

На мероприятии пройдет конкурс на лучшую уху по собственному рецепту, в котором примут участие 10 команд. Организаторы предоставят рыбу и посуду для приготовления, но специальные ингредиенты нужно принести с собой. 

Шеф-повара из Гильдии поваров Татарстана оценят блюда, а гости фестиваля выберут победителей в номинации «Оригинальная и красивая подача приготовленной ухи». Экспертное жюри будет состоять из самых активных участников праздничного костюмированного шествия. 

На фестивале будут выступать народные коллективы «Красная горка» из Казани и «Царёв город» из Йошкар-Олы. Для детей будет организовано несколько балаганных представлений от петрушечника Всеволода Мизенина из Санкт-Петербурга. 

Также на территории «Ленивого торжка» будет фуд-корт с ухой, рыбными блюдами и другими гастрономическими изысками. Вход на фестиваль бесплатный.

Источник: Казанские ведомости