Нутрициолог рассказала, что правильное питание должно быть вкусным

«Измените установку «Здоровая еда – это невкусно». В нашей жизни ключевую роль всегда играет мышление. Если вы думаете, что правильное питание – это дорого, трудно в приготовлении и невкусно, то вы никогда не сможете на него перейти», — объяснила Елена Свиридова.

Она добавила, отказ от вредной еды будет легче перенести благодаря нескольким уловкам. Так, жить без фаст-фуда будет проще, если научиться делать бургеры самостоятельно.

Снизить потребление соли можно, добавляя в еду специи и приправы, а сахар нужно получать из натуральных источников.

«Чтобы не злоупотреблять солью, добавляйте в блюда специи и приправы. Они придадут пище яркий и насыщенный вкус без вреда для здоровья. Сахар можно заменить натуральными продуктами, в которых содержится много сахарозы, например, ягодами или фруктами», — сказала Свиридова.

Нутрициолог добавила, что при переходе на правильное питание нужно питаться «немного, но часто».

«Лучше несколько раз в день съесть фрукты, чем переесть на ужин или на обед. Хорошим перекусом считаются сухофрукты и овощи. Они богаты витаминами и минералами, необходимыми для активного образа жизни и работы мозга. Берите эти продукты с собой и перекусывайте, если проголодаетесь», — сказала она.

Эксперт также напомнила о необходимости пить много воды и есть свежие овощи и фрукты.

Как заключила Елена Свиридова, переходить на правильное питание нужно постепенно.

«Не заставляйте себя есть только правильные продукты сразу. Переходите на здоровый рацион постепенно – так вы привыкните к новым привычкам гораздо быстрее», — сказала нутрициолог.

Источник: https://www.gazeta.ru/