В Татарстане пик цен на овощи придется на январь-февраль

Прогноз относительно цен на картофель и другие овощи из «борщевого набора» дал владелец известной челнинской торговой сети Эдуард Юнусов. Как отметил ритейлер, сокращение объемов сельхозпродукции в этом году очень заметно и составляет порядка 30 процентов к прошлому году, плюс жаркое лето, которое повлияло на урожайность, не дает никаких поводов думать, что цены будут снижены.

«Дефицит картофеля в стране существенный. Правда, в Татарстане есть два основных производителя картофеля – это Елабуга и Мензелинск. В принципе, в их силах обеспечить республику картошкой. Но в масштабах страны ее однозначно придется закупать. В той же Белоруссии, например. По моркови тоже урожай был слабенький», - прокомментировал Юнусов.

Кроме того, не добавляет оптимизма то, что у многих отсутствуют нормальные хранилища, даже у государственных структур, а также низкий уровень доходов населения. Цены же ниже тех, что есть сейчас, уже не будут.

«Мы должны выкупить определенный объем продукции, чтобы зафиксироваться на нынешних ценах. Но самый пик по ценам на овощи придется на первый квартал 2022 года. Прогнозируется рост до 20 процентов», -  отметил Юнусов.

По поводу того, что на ярмарках нынче цены ничуть не ниже магазинных, а иногда и выше, Юнусов отметил, что ярмарочный механизм затратнее, чем в продовольственных магазинах.

«Это только на первый взгляд, кажется, что продавец просто машину выгнал и с нее продает», - заключил Юнусов.

Источник: «Челнинские известия»