Роспотребнадзор Татарстана предупредил о ядовитых веществах в цедре цитрусовых

Выбирать необходимо плоды с ровной кожицей, без гнили и пятнышек. Не стоит забывать, что спелые фрукты долго не хранятся. Если приобрели цитрусовые заранее, то нужно хранить их правильно. Натрите кожицу растительным маслом и поместите мандарины и апельсины в специальный отсек холодильника, температура должны быть +6 градусов.

Нужно хранить плоды в сетке. Не стоит обрывать листочки, с ними фрукты дольше хранятся.

«Перед едой фрукты из магазина следует мыть теплой водой с мылом. Цедру импортных апельсинов и мандаринов необходимо выбрасывать, и после этого тщательно мыть руки, потому что все цитрусовые проходят обязательную обработку перед транспортировкой сернистыми соединениями, которые вызывают астматический компонент», - уточнили в ведомстве.

Источник: «Челнинские известия»