Покупать шашлык опасно

 Исследованиям подверглись шашлыки семи брендов: «Останкино», «Мираторг», «Окраина», «Мясновъ», «Глобус», «Ашан» и «О'Кей». Отобранные образцы проверили по более чем 50 параметрам.

 Результаты оказались печальными. Не один образец не соответствовал требованиям безопасности и качества. Более того, абсолютно во всех образцах обнаружились БГКП — показатель фекального загрязнения. Кроме того, в продукции бренда «Окраина» нашли листерии — возбудителя опасного заболевания листериоза.  Также у образцов «Окраина» превышено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов). Показатель  КМАФАнМ  выше нормы и у шашлыков «Мясновъ», «Ашан», «О'Кей» и «Останкино». В последнем — в 17 раз.