Назван способ быстро вернуть вкус и запах после COVID-19

Врач персонифицированной медицины, профессор ФМБА России, доктор медицинских наук Маргарита Королева рассказала, как вылечить одни из главных симптомов коронавируса — потеряю обоняния и вкуса. Медик советует продолжать есть привычную пищу, разнообразив ее специями и добавками.

Как известно, один из главных симптомов коронавируса — это потеря обоняния. При заболевании у многих людей привычные вкусы и запахи искажаются или вовсе пропадают. Например, запах свежих блюд начинает напоминать тухлые яйца или прогорклое масло. Доктор медицинских наук Маргарита Королева объясняет, что пока нет четкого понимания, почему тот или иной продукт начинает менять вкус и запах у отдельно взятого пациента. Врачи подозревают, что причина в повреждении обонятельных нервов.

При этом люди, перенесшие ковид, стремятся не испытывать отвращения к привычной пище и начинают менять рацион: переходить с мяса на рыбу или наоборот. Однако специалисты советуют не менять привычный рацион, чтобы быстрее восстановить привычные запахи и вкусы. Вместо этого лучше постоянно тренировать рецепторный аппарат — нюхать, пробовать прежнюю пищу, использовать для таких тренировок в том числе аромапродукты: чеснок, ароматные масла или специи.

«Если мы глазами понимаем, что это полезный продукт, но вкусовые сосочки воспринимают эту пищу извращенно, и запах кажется нам совсем другим, не надо отказываться от этого продукта. Нужно продолжать его употреблять — он поможет восстановиться самому организму после болезни и вернуть вкус и запах», — рассказала Маргарита Королева «Российской газете».

По словам врача, изменить привычное питание можно, но только при условии, что оно привело к возникновению проблем со здоровьем и ослаблению иммунитета.

«Отдайте предпочтение натуральным продуктам и щадящей их обработке — так из их состава можно получить всю гамму полезных компонентов, необходимых для восстановления организма. Украшайте вкус употребляемых блюд специями и ароматными травами, что, наряду с постковидной терапией, позволит вам восстановить обоняние и вернуть или обновить вкусовые ощущения», — объяснила Королева.

Источник: Блокнот