Челнинский врач отошла от медицинских стандартов и рассказала, как продлить молодость

- Почему многие врачи не признают превентивную, интегративную медицину?

- Еще три года назад я сама была ярым доктором доказательной медицины.  Врачи против таких методов лечения, потому что нас не учили этому  в институте. Мы привыкли, что лечить нужно конкретную болезнь определенными препаратами по стандартам. Я работаю врачом с 2010 года и за все это время поняла, что мы лечим исключительно симптомы, но не само заболевание, и не его причины. Мы помогаем пациенту, а через полгода он возвращается с той же проблемой. Так, я отучилась в институте антивозрастной, превентивной медицины, где получила очень большой объем информации. Да, многие врачи категорично настроены против превентивных докторов, называют шарлатанами.

- Как вы сами пришли в превентивную медицину?

-Каждый доктор приходит в превенцию, прежде всего, исходя из собственных проблем со здоровьем. Мне тоже нужно было восстановить себя. Доказательные врачи не предлагали мне ничего, кроме оперативного лечения. Превентивные доктора больше всего внимания уделяют образу жизни, питанию, восстановлению эмоционального фона, добавляют физическую активность, устраняют дефициты в организме, в результате чего, он постепенно сам восстанавливается. Но почему-то врачи поликлиник ничего об этом не говорят, хотя они знают, что изменение образа жизни влияет на здоровье, облегчает симптомы. Благодаря чему заболевание или полностью уходит или протекает не так агрессивно.

- Что лежит в основе превентивной медицины?

- Целостный подход. Мы лечим не саму болезнь, а конкретного человека, у которого она развилась. Потому что еще Гиппократ говорил, что важно не то, какую болезнь мы лечим, а то какой человек. Учитываются его индивидуальные особенности, генетические моменты, обмен веществ, дефициты тех или иных веществ в организме, образ жизни. Человек рассматривается целиком, а не по отдельным органам. Поломка в одном органе привела к проблеме в другом. И именно так нужно распутывать этот клубок, чтобы найти причину заболевания.

-С чего начинается такое лечение?

- С желудочно-кишечного тракта, оздоровлению микробиома кишечника. Есть  множество исследований, которые показывают, что между клетками слизистой кишечника есть определенные плотные межклеточные контакты. А некоторые продукты могут приводить к их разобщению, из-за чего клетки начинают пропускать через себя аллергены. Понятие «плотных контактов» в кишечнике есть и в научной медицине.

- Какие это продукты?

- Глютен (белки злаков), казеин (белок коровьего молока), сладости. Если есть какое-то заболевание, то их следует исключить из рациона хотя бы на два месяца. Когда обострение прошло, можно пробовать возвращать эти продукты, но смотреть на реакцию организма. 

- Целиакия, то есть  непереносимость глютена,  есть лишь у 1 процент населения, зачем от него отказываться?

- Целиакия – это истончение слизистой кишечника, когда возникает полная непереносимость глютена, то есть белка злаков, и необходимо полное и пожизненное его исключение. У остальных людей развивается просто пищевая непереносимость, когда людям дискомфортно от большого количества глютена.

Есть множество исследований, подтверждающие наличие синдрома повышенной кишечной проницаемости. К нему может приводить употребление продуктов, содержащих глютен (белок злаковых), казеин коровьего молока, сахар. В результате через слизистую кишечника проникают различные токсины, бактерии, аллергены.

- С чего следует начинать профилактику здоровья, и как продлить молодость?

- Во-первых, нормализация сна, это очень важно засыпать до 22-23 часов, потому что вырабатываются определенные гормоны, которые помогают восстановить иммунитет, убрать лишний стресс. Сон должен быть непрерывный 7-8 часов. Во-вторых, физическая активность, даже 10 тысяч шагов в день принесут пользу, плавание, силовые тренировки, йога, все, что вы любите, но обязательно какой-то спорт должен присутствовать. В-третьих, нормальное питание, тогда будет налажена работа желудочно-кишечного тракта.

- Есть разные версии по питанию: питаться много раз в день, но маленькими порциями, или строго 3 раза в день без перекусов…

- Это зависит от заболеваний и генетики. Кому-то подходит многоразовое питание, а кто-то привык питаться два раза в сутки, кому-то подходит мясо, а кому-то - нет. Если удален  желчный пузырь  или есть язвенные, эрозивные процессы, мы назначаем дробное питание 4 раза в день, как минимум. При инсулинорезистентности и предиабете рекомендуется есть 2-3 раза в день без перекусов. Не всем подходит интервальное голодание. Но главное, чтобы вам было комфортно, нужно слушать свой организм.

- Раньше понятие инсулинорезистентность вообще не существовало.

-Да, когда мы учились, про него вообще никто ничего не говорил. Но именно так развивается сахарный диабет. Инсулин - это гормон поджелудочной железы, он вырабатывается в ответ на поступление глюкозы, чтобы она, грубо говоря, входила в клетки. Но если ее поступает очень много, инсулин продолжает вырабатываться, а клетки уже не слышат инсулин,  что ведет к развитию диабета. Инсулинорезистентность есть у многих, в том числе, у стройных людей, это зависит от генетики, образа жизни и питания.  Физическая активность тоже снижает уровень инсулина в крови и помогает предотвратить цепочку развития диабета. 

-Что лучше есть на завтрак, обед, ужин?
-Питание должно быть сбалансированным по белкам, жирам, углеводам. Это не должна быть просто каша, я всегда рекомендую, если можно, то добавить яйца, зелень. Побольше овощей, в среднем рекомендуется 400 грамм в сутки в сыром, тушеном или отварном виде. В рационе должны быть полезные жиры – рыба, мясо, яйца, масло, авокадо, орехи.

-Растет заболеваемость онкологией, что нужно делать для профилактики, чтобы не попасть в группу риска?

-Много случаев рака толстого кишечника из-за обилия мясной и жирной пищи, отсутствие овощей в рационе. Что касается других видов рака, это результат какого-то системного воспаления, сбоя иммунной системы, постоянного стресса. Чем старше человек, тем больше он подвержен раку, но я считаю, если вести здоровый образ жизни, следить за питанием, можно продлить хорошее здоровье.
 

Источник текста и фото:  «Челнинские известия»