Совместная готовка — это всегда про что-то большее, чем просто еда. Пока на столе рождаются пышные пирожки, на кухне царствует свой, особый микроклимат. Здесь споры о толщине теста соседствуют с инженерными расчетами, а советы телешефа разбиваются о материнский опыт. Но иногда случается так, что самый простой вопрос школьника способен завести в тупик всю семейную дипломатию и отправить вас за забытым телефоном… даже посреди дегустации горячих пирожков.
Напиши подводку и сделай заголовок к рассказу - Ты что будешь делать?
- Я раскатывать, как и в прошлый раз.
Мама ненадолго задумалась.
- Хорошо, ты раскатывай, а я буду лепить.
Мы давно с ней договорились испечь пирожки. Совместное производство мы опробовали на кыстыбый и первых пирожках. Не всегда здоровье позволяло ей, но вот два раза мы с удовольствием покулинарничали.
- Потоньше, Амир, раскатывай, а то мало фарша умещается.
- Это два не связанных между собой параметра.
- Все связано! Тоньше раскатываешь- побольше блин получится. Тоже мне инженер!
- Какого диаметра нужен блин и толщина блина?
Мама наклонила голову и посмотрела на меня поверх очков.
- Чертеж нарисовать? Давай Асю дождемся, у нее уроки черчения есть. Образец раскатаем, пусть сидит, измеряет и чертит. – С улыбкой закончила она.
- Да уж, если Ася что-то начнет делать, лучше не мешать.
- Да,да... Тут недавно у нас случай произошел. В середине ты слишком тонко раскатываешь. Порвется же!
- По телеканалу «Еда» Илья Лазерсон именно так рекомендовал: от середины к краям!
- А он не рекомендовал тебе раскатывать одной толщиной везде? Так вот, делали мы со Степкой уроки по английскому языку. Надо было написать предложение «У коровы было восемь ног» - без перехода продолжила мама.
В другое время я бы раскритиковал смысл этой дикой фразы и заодно современную систему школьного обучения. Но сейчас меня шокировало другое! «Делали со Степой уроки по английскому(!) языку». В школе мама изучала немецкий язык. Школа была обычной, без языкового уклона, значит, и знания она получила обычные и только по одному языку. Ну никак, по моему мнению, не могла она помогать Степе с английским! Тем не менее...
- И как успехи?
- Ты знаешь, все написали, а число «восемь» не знали, как переводится.
- Так ведь Ася все время здесь, спросили бы у нее.
- Спрашивали уж, конечно, в первую очередь. А ей некогда. Это она так сама сказала. Потом, когда мы к ней сильнее приставать стали с этим вопросом, собрала учебники и ушла на кухню.
У Степы с бабулей Даней нет определенного места, где они всегда учат уроки. Чаще, Степа сидит за большим столом в зале, а бабуля лежит на диване. Вслух обсуждают решение, которое он потом записывает в тетрадь. А иногда оба сидят на диване, прижавшись друг к другу и разложив на коленях учебники и тетради.
- Мне позвонили бы! – предложил я сгоряча, хотя тоже по совету мамы («Амир, немецкий- язык науки!») в школе начал учить немецкий язык. В английском ориентируюсь, конечно, но как переводится «восемь» сразу не вспомнил.
- Ты мукой сильно не посыпай, переводчик, защипываются плохо. Раскроются в масле и все испортится. И особенно масло!
- Оно к доске прилипает же.
- Ищи золотую середину и пошустрее давай. Я Руфие позвонила. Говорю, мол, ты в исполкоме секретарем работала, знакомых много. Может, кто-то из них знает, как переводится? Она удивилась, говорит, Дания апа, у меня таких знакомых нет ведь!
Я улыбнулся, представив лицо Руфии, когда она услышала такую необычную просьбу. Обычно моя мама использовала пробивной натиск Руфии в борьбе с коммунальщиками.
- Так, налей масла в кастрюльку, пусть греется. Потом позвонила Володе и все объяснила. Он, конечно же, посоветовал обратиться к Асе. Я ему все объяснила про нее. Он посмеялся и положил трубку. Давай поднос с пирожками поближе к плите поставь на стул.
Мама произнесла молитвенную скороговорку и опустила первый пирожок во фритюр. Довольно быстро выросла гора небольших пышных пирожков. Ну, очень красивых. А уж аромат!
Несмотря на то, что пирожки с мясом я не очень люблю, в машине я не выдержал и по дороге до Крутушки съел с удовольствием два пирожка. И еще бы съел, но меня смутило, что никто давно мне не звонил. Поискал, и точно! Телефон остался у мамы.
Она встретила меня с испуганным лицом.
- Что, что случилось!?
- Ну ты же не до конца рассказала мне вашу со Степой истории про цифру восемь! Ехал и мучился. Вот, вернулся...
- Хм, - недоверчиво посмотрела она на меня, - мы перевернули страничку, а там маленький словарик к этому заданию. Оттуда и списали…
Амир Тынчеров
Читайте нас в Telegram-канале Высокогорские вести
Нет комментариев