Роспотребнадзор по РТ выявил нарушения в организации питания в 83% проверенных школ

Более 20 килограммов продукции изъято Роспотребнадзором по РТ в ходе проверки организации питания в школах. С 1 сентября в поле зрения специалистов попали 415 образовательных учреждения. Нарушения по организации питания Управлением были выявлены в 83% проверенных школ.

Как сообщает пресс-служба ведомства, нарушения часто связаны с отсутствием необходимой маркировки и сопроводительных документов, свыше половины нарушений касались режима мытья столовой и кухонной посуды, обработки овощей, инвентаря, уборки помещений. В отношении лиц, допустивших подобное вынесено 264 постановления о наложении административного штрафа.

Также Роспотребнадзор исследовал более 2,5 тысяч проб готовых блюд и продуктов. Показатели лабораторных исследований не вызвали нареканий.

Источник: tatarstan24.tv