Свежая зелень и овощи с собственной грядки в октябре

Какие культуры дадут быстрый урожай

В августе стоит обратить внимание на скороспелые культуры. Редис может дать первый урожай уже через две-три недели после посева, что позволяет провести даже два захода за месяц . Салат, шпинат и руккола хорошо переносят прохладу и набирают листовую массу за 30–40 дней . Для посева подойдут листовые сорта салата, устойчивые к стрелкованию .

Укроп и петрушка при августовской посадке дают особенно сочную и ароматную зелень, так как солнце уже не такое активное и растения не стремятся быстро выбросить цветонос . Семена укропа перед посевом рекомендуется замочить в теплой воде на сутки для ускорения всходов . Кроме того, в конце лета можно посеять скороспелые сорта моркови, свеклы и китайской капусты .

Какие культуры сажать под зиму

Конец августа — время подготовки грядок для подзимних посевов . Землю перекапывают и вносят органические удобрения, чтобы к моменту посадок в октябре-ноябре она была готова . Под зиму можно сажать морковь, свеклу, лук, чеснок и различную зелень — укроп, петрушку, кинзу и салат .

Такие посадки позволят получить ранний урожай весной, сэкономив время на огородных работах . Высаживать семена под зиму следует только сухими, при установлении стабильно низкой температуры, чтобы они не проросли до морозов . Расход семян рекомендуется увеличить, так как часть их может погибнуть за зиму .

Восстановление плодородия почвы

Уборка чеснока и других культур в июле-августе часто оставляет грядки пустыми. Их можно засеять сидератами — растениями, которые улучшают структуру почвы и обогащают ее питательными веществами . Быстрорастущие горчица и рожь созревают за 3–6 недель и успевают дать зеленую массу до морозов .

Бобовые сидераты, такие как люцерна, донник и горох, накапливают в почве доступный для растений азот и подавляют рост сорняков . Корни масличной редьки и рапса глубоко проникают в землю, разрыхляя ее и улучшая воздухопроницаемость . Скошенную зеленую массу заделывают в грунт при перекопке или отправляют в компост .

Основные культуры для августовского посева:

· Редис, салат, шпинат, руккола — для быстрого урожая

· Укроп, петрушка, кинза — свежая зелень осенью

· Горчица, рожь, бобовые — в качестве сидератов 

Что еще успеть сделать в саду

Август подходит для размножения многолетников — флоксов, астильбы, эхинацеи, лилейников и пионов, которые успевают укорениться до зимы . Также можно заняться черенкованием смородины и посадкой клубники . Саженцы, высаженные в конце лета, хорошо приживаются и не требуют особого ухода в следующем сезоне.

Читайте также: Лунный календарь на август подскажет лучшие дни для работ в огороде