Высокогорские вести
  • Рус Тат
  • Майонез собственными руками за пять минут

    Рецепт домашнего майонеза, который готовится за 5 минут из продуктов, которые есть в каждом доме.

    Итак, вам понадобятся:

    • одно яйцо;
    • отдельно один желток от яйца;
    • одна ст. л. горчицы;
    • 350-400 гр подсолнечного масла, обязательно рафинированного;
    • выжатый из половинки лимона сок;
    • соль по вкусу.

    Приготовление

    Майонез собственными руками за пять минут

    Кстати, если Вы планируете хранить приготовленный соус, а не использовать его сразу (например, для заправки салата), то добавьте в смесь пару ложек воды — тогда майонез не будет разделяться на слои.

    1. Готовить его лучше сразу в чаше блендера.  Разбейте в нее целое яйцо и желток, добавьте горчицу выжатый сок лимона, потихоньку влейте подсолнечное масло.
    2. Все, что осталось сделать, — взбить  полученную смесь блендером до однообразной массы.
    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: