Высокогорские вести
  • Рус Тат
  • Маринованные помидоры, которые сметают со стола

    Предлагаем рецепт из расчета на 3-литровую банку

    Невозможно представить  заготовки  без помидоров. Предлагаем  рецепт, который неизменно нравится  и взрослым, и детям. Убедитесь сами: такие вкусные помидоры буквально  сметают со стола.  

    Ингредиенты (на одну  3-х литровую банку)

      Помидоры   спелые – сколько войдет в банку,

    Морковь - 1 штука,

    лук – 1 штука,

    соль – 1 чайная ложка с горкой,

    сахарный песок – полстакана,

    уксус – 4 столовые ложки,

    лист  хрена –1 штука,

    укроп – 2-3 зонтика,

    чеснок – 3 дольки,                               

    лавровый лист – 2 штуки.  

    Приготовление  

    На дно стерилизованной банки положить  зонтики укропа, лист хрена, нарезанные кольцами лук, морковь,   дольками -  чеснок. Заполнить емкость помидорами, заранее проколов их вилкой. Залить все кипятком, оставить  на 20 минут.  

    Затем воду слить в посуду, довести до кипения, добавить соль, сахарный песок, лавровый лист, уксус. Перемешивая, дождаться полного растворения соли и сахара. Затем залить этим кипящим рассолом помидоры в банке, закатать крышкой,  оставить до остывания.

    Фото: Челнинские известия / Ляля Гайфутдинова.
    Источник:chelny-izvest.ru 

    Читайте нас на Telegram-канале Высокогорские вести

    Подписывайтесь на наш Инстаграм БиектауТВ

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: