Высокогорские вести
  • Рус Тат
  • КЕКС С ИЗЮМОМ

    Приятного чаепития

    Ингредиенты:
    Яйца — 5 шт
    Сахар — 200 гр
    Растительное масло — 80 гр
    Молоко — 125 мл
    Мука — 240 гр
    Разрыхлитель — 1 ст. л
    Изюм (можно взять курагу, чернослив или орешки) — по вкусу

    Приготовление:
    1. Разогреваем духовку до 180 градусов
    2.Смазываем форму для кекса маслом и присыпаем мукой
    3. Отделяем желтки от белков. Белки пока убираем в строну, а к желткам добавляем сахар и растительное масло. Хорошо взбиваем, а затем добавляем молоко и еще раз взбиваем
    4. Муку просеиваем с разрыхлителем. Добавляем к желткам. Хорошо перемешиваем.
    5. Взбиваем белки до устойчивых пиков. Добавляем к основной массе. Аккуратно перемешиваем.
    6. Заливаем тесто в форму. Выпекаем до готовности. Проверяем деревянной палочкой примерно через 30 минут.
    7. Даём кексу остыть и достаем из формы. При желании можно украсить сахарной пудрой или растопленным тёмным шоколадом.

    Источник

    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: