Высокогорские вести
  • Рус Тат
  • Картофельные котлеты в духовке

    Для семейного обеда обязательно приготовьте картофельные котлеты в духовке.

    Продукты:

    Картофель - 500 г

    Мука - 2 ст. л.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Масло растительное - 0,5 ч. л.

    Сухари панировочные - 3 ст. л.

    Яйцо - 1 шт.

    Соль - 1 ч. л.

     

    Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты в духовке - шаг №1

    Подготавливаем продукты для картофельных котлет.

    Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты в духовке - шаг №2

    Очищенную картошку заливаем холодной водой и отвариваем до мягкости. Когда картошка закипит, подсаливаем воду.

    Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты в духовке - шаг №3

    Из готовой картошки делаем пюре. Для этого картофелемялкой разминаем картошку.

    Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты в духовке - шаг №4

    Нарезанные кубиками лук и чеснок выкладываем на сковородку с разогретым маслом.

    Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты в духовке - шаг №5

    Обжариваем овощи до румяного цвета.

    Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты в духовке - шаг №6

    К картофельному пюре добавляем немного остывший лук с чесноком, получившуюся массу перемешиваем.

    Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты в духовке - шаг №7

    Добавляем яйцо и снова перемешиваем.

    Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты в духовке - шаг №8

    Чтобы слепить котлеты, добавляем немного муки.

    Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты в духовке - шаг №9

    Придаем форму котлетам и обваливаем их в панировочных сухарях.

    Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты в духовке - шаг №10

    Выкладываем котлеты в форму для запекания, можно выстелить ее пекарской бумагой.

    Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты в духовке - шаг №11

    Запекаем картофельные котлеты в духовке 20-25 минут, выставив температуру на 180-200 градусов.

    Фото приготовления рецепта: Картофельные котлеты в духовке - шаг №12

    Картофельные котлеты готовы. Приятного вам аппетита!

    Источник: www.RussianFood.com

    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: