Высокогорские вести
  • Рус Тат
  • Картофельная бабка по-белорусски

    Если хочется приготовить блюдо сытнее и пожирнее, лучше использовать свинину.

    Ингредиенты:

    • картофель – 2 кг;
    • мясо – 200 г;
    • лук – 2 шт.;
    • твердый сыр – 100 г;
    • сливочное масло – 50 г;
    • яйца – 2 шт.;
    • мука – 1 ст. л.;
    • чеснок – 2-3 зубчика.

    Приготовление

    1. Мясо и лук порезать, обжарить, посолить, поперчить.
    2. Картофель натереть, немного отжать.
    3. Чеснок подавить, добавить в кашицу вместе с мукой, солью, специями, перемешать.
    4. Доложить половину мяса.
    5. Остальную мясную зажарку выложить на смазанный маслом противень, «укрыть» картофелем.
    6. Выпекать 1 час.
    7. За 10 минут до окончания картофельная бабка посыпается тертым сыром.
      Источник: https://womanadvice.ru/kartofelnaya-babka-luchshie-recepty-vkusnogo-belorusskogo-blyuda
    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: