Реклама
НОВОСТИ
Россиянам предрекли переход на растительное мясо
Жители России перейдут на растительные альтернативы мяса. С таким прогнозом выступил эксперт рынка Национальной технологической инициативы (НТИ) FoodNet Андрей Зюзин.
По мнению специалиста, животное мясо продолжит пользоваться спросом ближайшие 10-20 лет, после чего вегетарианские аналоги станут привлекательнее для покупателей из-за более низкой цены. Зюзин считает, что примерно через десять лет выращенное из животных клеток в лабораторных условиях мясо начнут производить в промышленных масштабах, что серьезно изменит ситуацию на рынке, сообщает «Газета.Ru».
«Вполне вероятно, что клеточное и растительное мясо будут стоить значительно дешевле, чем мясо, которое сегодня продают в магазинах. А растительное мясо может вовсе оказаться раза в два-три дешевле обычного», — пояснил специалист.
Эксперт подчеркнул, что переход на растительное мясо благоприятно скажется на климате и экономике.
Источник: «Челнинские известия»
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Читайте нас в Telegram-канале Высокогорские вести
Нет комментариев