Высокогорские вести

Высокогорский район

Рус Тат
НОВОСТИ

Правда ли, что перед употреблением орехи лучше замачивать

Существует мнение, что без этого они не принесут пользы

Сейчас  многие говорят, что орехи перед употреблением нужно замачивать, поскольку без этого процесса  из них в организм не поступят полезные вещества.

Существует теория, что из-за фитиновой кислоты, которая содержится в орехах, нарушается всасывание полезных минералов, которое происходит при пищеварении, поэтому орехи следует замочить на несколько часов в воде комнатной температуры. Но, по последним данным, с орехами не следует делать ничего специального перед употреблением, фитиновая кислота никак не влияет ни на всасываемость минералов, ни на человеческий организм в целом, если не превышать ее дозу.

А безопасная доза орехов для здорового взрослого человека, по мнению врачей, это четыре порции в неделю: одна порция – это 30 грамм орехов, то есть небольшая горсть. Естественно, орехи должны быть несоленые, несладкие, без глазури и других добавок.

 

Источник: chelny-izvest.ru 

Читайте нас в Telegram-канале Высокогорские вести

 

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев