Высокогорские вести

Высокогорский район

Рус Тат
НОВОСТИ

Почему на фабриках не моют куриные яйца

Неужели нельзя придать им товарный вид?

Многие задаются вопросом, зачем яйца продают испачканными куриным пометом, ведь покупать такой товар неприятно? Оказывается дело вовсе не в лени или экономии производителей.

Куриные яйца попросту нельзя мыть из медицинских соображений. Скорлупа у них очень пористая, и если смывать водой помет, его часть, став жидкой легко попадает внутрь яйца сквозь микропоры. Это приводит к тому, что продукт может стать небезопасным для здоровья. В курином помете есть бактерии, вызывающие сальмонеллёз,  туберкулез птиц, хламидиоз и много других возбудителей, опасных как для птиц, так и для человека.

Лучше всего перед употреблением в пищу запачканное яйцо вытереть сухой жесткой тряпкой.

Источник: chelny-izvest.ru 

Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа

Читайте нас в Telegram-канале Высокогорские вести

 

Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев