Диетолог объяснила, какова еженедельная норма употребления яиц

Такую рекомендацию дала врач-диетолог  Александра Разаренова в интервью радио Sputnik.

Помимо яиц необходима и другая белковая пища - мясо, рыба, птица, морепродукты и субпродукты.

Но для людей, имеющих заболевания желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы и страдающих лишним весом, следует употреблять не более трех-четырех яиц в неделю. Если же появился дискомфорт в эпигастрии – боль, вздутие, газообразование, отрыжка, необходимо прекратить употребление яиц и обратиться к врачу.

Яйца с маркировкой буквой "С" можно хранить в холодильнике около 25 дней при температуре до плюс 20 градусов, при температуре от минус двух до нуля градусов – не более 90 суток.

Яйца с маркировкой "Д" можно хранить лишь до семи дней.

Кстати, диетолог не советует держать яйца в специальных контейнерах, которые обычно кладут на полки, закрепленные на дверце холодильника – из-за перепадов температур при открытии.

Яйца обязательно надо мыть перед употреблением.

Источник: «Челнинские известия»